Por David Rincón, Director General de DAABON Japan
DAABON Organic Japan (DOJ) ha estado exportando bananos orgánicos a Japón desde 2001, y hoy tenemos el privilegio de ser una de las empresas líderes en el negocio del banano orgánico en Japón.
Nuestros socios minoristas trabajan apasionadamente para posicionar nuestros productos en la gama alta del segmento a través de la calidad y el comercio justo. Este éxito se debe al trabajo duro y al compromiso de todos los participantes en la cadena de suministro, nuestros socios y clientes de confianza.
En los últimos diez años, DOJ ha trabajado para establecer acuerdos de libre comercio con varias naciones sudamericanas. Esperamos con interés el éxito de las negociaciones entre Japón y Colombia sobre un Acuerdo de Asociación Económica (AAE) en el 2021. La AAE será de gran importancia y podría impulsar nuestra posición competitiva. Mirando a través de la región, Corea del Sur representa un conjunto diferente de desafíos. Desde 2016, Corea del Sur y Colombia firmaron y ejecutaron un Tratado de Libre Comercio (TLC). El TLC proporciona una ventaja competitiva para nuestro negocio al reducir el impuesto a la importación a cero. Por lo tanto, para el 2019, DOJ había reintroducido plátanos orgánicos en colaboración con un importante minorista local de alimentos frescos. DOJ es uno de los seis exportadores colombianos a Corea del Sur y el único proveedor de banano orgánico hacia este mercado. Sin embargo, los últimos 12 meses han sido difíciles, ya que los tiempos de tránsito se han incrementado, los requisitos de calidad cada vez son mayores y las incertidumbres en la logística marítima a lo largo del 2020 han puesto a prueba la resiliencia de la empresa.
Además de consolidar su posición en el negocio del banano orgánico en Japón y Corea del Sur, DOJ está tratando de introducir su negocio de frutas frescas en un tercer país de la región, China. Considerando que China ya permite las importaciones de banano colombiano, pero que ninguna empresa colombiana ha logrado establecer volúmenes recurrentes exitosos, hay una brecha en el mercado que DOJ está tratando de llenar. No será una labor fácil, ya que los minoristas asiáticos exigen fruta fresca en condiciones cosméticas perfectas. Sin embargo, si las demandas se cumplen con éxito, millones de consumidores asiáticos están siempre dispuestos a pagar precios superiores por frutas hermosas, frescas y orgánicas.
PROYECTO DE AGUACATE HASS "SALVAJE" DE ORGANIC MOUNTAIN
Uno de los proyectos más ambiciosos en el espacio de productos frescos para DAABON Organic Japan (DOJ) durante los próximos dos años será implementar una producción de aguacate orgánico Hass perfectamente estructurada, orientada a la exportación y altamente diferenciada. La finca "Tolima", en las estribaciones de la gran Sierra Nevada de Santa Marta, alberga 23 hectáreas de este raro producto, a más de 1.000 metros sobre el nivel del mar. Hay suficiente capacidad para más del triple de la superficie plantada, así que éste es sólo el comienzo.
En el 2020, se realizaron inversiones destinadas a proporcionar riego a los huertos, así como a la construcción de una moderna instalación de clasificación y envasado, destinada a cumplir con los estrictos protocolos fitosanitarios acordados entre Colombia, Corea, la UE y otras regiones. La instalación de clasificación y envasado también puede proporcionar su capacidad a otros agentes en la comercialización del aguacate, así como al procesamiento de otros tipos de frutas frescas, como el limón tahití.
Al integrar todos los bloques de la cadena: agricultura, clasificación y embalaje modernos, logística multimodal, marketing agresivo y esfuerzos de ventas impulsados por la red global de DAABON, deberíamos estar en condiciones de convertirnos en un jugador de clase mundial en la industria del aguacate orgánico.
El 2021 será el año para introducir nuestro aguacate Hass orgánico en Japón y, esperamos que a Corea del Sur también (si los protocolos fitosanitarios correspondiente se acuerdan con este último). Colombia también tiene un acuerdo con China, pero requiere ajustes específicos para hacerlo práctico. En Japón, después de varios intentos fallidos y muchas altas expectativas, no hay excusa para no ofrecer el sabor diferenciado del aguacate Hass colombiano en este sofisticado y altamente competitivo mercado.