Por Astrid Duque - Ejecutiva de Cuentas Daabon Reino Unido
Al alcanzar su pico en 2008, antes del inicio de la recesión, las
ventas de productos orgánicos en el Reino Unido totalizaban 2.1
billones de Libras Esterlinas; de ahí en adelante, en los momentos
más difíciles de la economía, los productos
orgánicos que incluyen un Premium, fueron los primeros en ser
abolidos por el consumidor para ahorrar dinero en sus compras semanales. En
2012 las ventas de productos orgánicos cayeron un 1.5% y un 3.7% el
año anterior (Soil Association Organic Report, 2013).
Sin embargo, 2013-2014 muestra signos de una positiva recuperación
cuando se refiere a productos orgánicos, pues ha crecido 2.8% en 2013
(Soil Association Report, 2014), y se espera que crezca un 3.2% en 2014, una
buena señal después de 4 años de contracción.
La recuperación fue liderada en parte por vendedores independientes
que aplican ventas por internet, ventas directas por correo, mercados
granjeros, y tiendas especializadas. Algunos compradores están
buscando fuentes distintas de productos orgánicos que no se
encuentran disponibles en los grandes supermercados. Los expertos reconocen
que el crecimiento se da también, por la controversia de “carne
de caballo” que interesó al consumidor común a acercarse
a los productos orgánicos, pues requerían su trazabilidad.
Los productos orgánicos son dominantes en el sector de los infantes,
responsable de un 54.8% de todas las ventas a través de supermercados
(Soil Association Report, 2014). Otra historia de éxito es el
catering de comida orgánica, que creció en un 10% como
resultado del interés del sector público
(específicamente en colegios y hospitales).
Las investigaciones del Katar Worldpanel, demuestran que cuatro de cada
cinco hogares adquieren productos orgánicos, pues son compradores
jóvenes (por debajo de 34 años) que están dispuestos a
invertir en productos de alta calidad y se responsabilizarán del
crecimiento del futuro. Estudios recientes indican también que los
compradores jóvenes son más propensos y preocupados por temas
de sostenibilidad y salud.
El Grupo DAABON se encuentra complacido de esta nueva tendencia positiva en
el uso de productos orgánicos en el Reino Unido. Estamos dispuestos a
proveer a los procesadores de alimentos con nuestro aceite de palma
orgánico sostenible.
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