Drei Generationen lang hat die Familie Davila Cavendish Bananen angebaut, bis sie 1993 ihre Farmen auf zertifizierte biologische Landwirtschaft umstellte.
Die einzigartigen klimatischen Bedingungen der Region von Santa Marta im Norden Südamerikas sind für den Bananenanbau ideal: Das saubere Flusswasser, das von den schneebedeckten Bergen kommt, die milden Winde des karibischen Ozeans, die längere Sonnenscheindauer dank der geografischen Lage, über 15° Temperaturdifferenz von Tag zu Nacht und fruchtbare, nährstoffreiche Böden, die die gehaltsvollsten und süßesten Organic Mountain Bananen hervorbringen.
Im Jahre 2003 besaßen wir insgesamt 215 ha, die unter unserem Bio-Programm bebaut wurden und einen Ertrag von 10.500 Tonnen brachten. Seit 2005 haben wir unsere Ernte aufgrund neuerworbener Anbaufläche verdoppelt.

Sicherheit und Rückverfolgbarkeit

Jeder Farm sind spezifische Lotnummern zugeteilt. Alle landwirtschaftlichen Informationen, unter anderem hinsichtlich Kompostier- und Düngeranwendungen, Mengen, Krankheit und Niederschlag werden datentechnisch verarbeitet. Unser Zentralbüro auf der Don Diego Farm gibt täglich alle Daten ein. Während der Ernte und dem Verpacken wird in jeder Woche jeder Karton mit einer Lotnummer versehen. Das ermöglicht uns, unsere Kunden schnellstmöglich online Informationen über jeden einzelnen Bananenkarton zu geben.

Unverwechselbarer Geschmack

Unsere Kunden genießen den vollen und gehaltreichen Geschmack jeder einzelner Banane. Süße ist nur eine der Hauptkomponenten des unverwechselbaren Geschmackes. Jedenfalls werden Sie ein reiches Aroma und „Säurespitzen“ in Ihrem Gaumen spüren, die Sie immer wieder erfreuen werden.